Bahan :
- 3 buah terong hijau
- 2 ikat kacang panjang
- sedikit daun melinjo
- 1/2 butir kelapa
- 3 buah blok tempe kecil
Bumbu :
- 3 buah cabe rawit
- 2 buah cabe hijau
- 3 batang kemiri
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sashcet terasi
- 1 sendok udang rebon
- 2 labu salam pootong luas
- gula mereh
- garam
Cara Membuat :
Siangi sayuran dan potong - potong menurut selera lalu potong tempe jadi 3 bagian, cuci dan tiriskan. lalu semua bumbu di haluskan dan di tumis sampai harum. masukan sayuran dan tambahkan air sedikit tunggu sampai sayuran layu lalu masukan santan dari 1/2 butir kelapa. masak sampai bumbu meresap ke sayuran angkat dan sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar