Resep Telur Gabus Crispy

Bahan :

- 250 gr tepung sagu
- 2 butir telur
- 1/2 bungkus penyedap rasa ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan mentega
- air secukupnya

Cara :

- Kocok telur, penyedap, garam dan mentega sampai rata.
- masukan tepung sagu, uleni adonan hingga kalis
- tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket
- ambil sedikit adonan, lalu pili kecil dengan 2 tangan
- siapkan wajan berisi minyak dingin dan masukan adonan yang telah dipilih jangan sampai penuh aga tidak lengket.
- Goreng dengan api kecil, aduk sampai kekuningan setelah itu tiriskan dengan tisu.