Bahan :
1 kgoyong pilih oyong yg masih muda
1 bung kussoun
7 butir bakso sapi
4 ekor udang
5 siung bawang putih
2 sendok teh penyedap rasa ayam
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula putih
2 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok tehlada putih halus
Cara Membuat :
Oyong di kupas sampai bersih lalu potong 2x ukuran sedang
Rendam soun dengan air panas sampai empuk ...trs cuci dengan air dingin dan di potong acak dengan gunting
Iris bakso sesuai selera . Potong udang kecil 2x
Cincang bawang putih
Panaskan minyak 2 sendok makan ....masukan bawang putih tumis sampai matang dan harum
Setelah harum masukan air ...biar kan sampai mendidih ,setelah mendidih masukan bakso dan udang masak sampai 1/2 matang
Setelah itu masukan oyong .masak sampai benar 2x empuk ..tambahkan garam ,gula dan lada .
Terakhir setelah hampir matang masukan soun aduk rata .bening oyong siap di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar